Nhãn

Brix : 18 - 20

Feature : Thịt chắc, khô và có màu vàng nhạt, hạt vừa phải

Use : Bảo quản ngăn mát tủ lạnh khi đã tách vỏ.

Origination : South, VN

Certification : VietGap

Packaging : Hộp 500gr 

####

Nhãn có vị ngọt, dễ ăn, có thể ăn quả tươi, khô hoặc chế biến thành những loại đồ uống, thức ăn đa dạng, vừa ngon miệng lại đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100g nhãn tươi ăn được (cùi nhãn):

Nước (Water ): 86.3g 

- Năng lượng: 48 Kcal ( 285kcal/100g nhãn khô) 

– Protein: 0.9g 

- Lipid: 0.1g 

- Glucid (Carbohydrate): 10.9g (65.9g/100g nhãn khô) 

- Celluloza (Fiber) : 1.0g 

- Calci (Calcium) 21 mg

- Sắt (Iron): 0.40 mg 

- Magiê (Magnesium): 10 mg 

- Mangan (Manganese): 0.1mg

- Phospho (Phosphorous): 12mg 

- Natri (Sodium): 26mg 

- Kẽm (Zinc): 0.29 mg 

- Đồng (Copper): 150 μg 

- Vitamin C (Ascorbic acid): 58 mg 

- Vitamin B1 (Thiamine): 0.03mg 

- Vitamin B2 (Riboflavin): 0.14mg

- Vitamin PP (Niacin): 0.3 mg.

Nhãn rất giàu giá trị dinh dưỡng như năng lượng cao, giàu protein, đường thiên nhiên, các loại vitamin và khoáng chất như: vitamin C,  B1, PP, kali, photpho, magie, sắt, axit hữu cơ, chất xơ, có lợi cho hệ thần kinh, tiêu hóa, tuần hoàn…:

Giàu vitamin C: Nhãn giàu vitamin C (58mg/100g cùi nhãn) giúp đẹp da, tăng sức đề kháng chống lại các căn bệnh như cảm cúm, cảm lạnh.

Cải thiện tuần hoàn máu: Nhãn tăng cường hấp thu sắt, giúp hạn chế bệnh thiếu máu.

Theo Đông y Việt Nam, quả nhãn có công dụng chữa bệnh rất tốt. Long nhãn (quế viên hay nguyên nhục), dùng làm vị thuốc chữa bệnh vì có vị ngọt, tính ấm, bình, không độc, giúp trừ vi trùng lao, bổ ích tâm tỳ, làm tăng trí nhớ, tăng tuổi thọ cho người già, cao tuổi. Long nhãn được sử dụng dưới nhiều dạng như thuốc sắc, thuốc cao, thuốc hoàn …